Kohlrabi

 Turpgillerden Mor  Ve Açık Yeşil Olmak Üzere İki Rengi Bulunan, Lezzeti  Turpa Benzeyen Fakat Turp  Gibi Ağır Kokusu Ve Tadı Olmayan Bol Sulu Bir Sebzedir. Lifli Bir Yapıya Sahip Olan Ve Vitamin, Mineral Değerleri Bakımından Zengin Bir Sebze Olan Alabaşın Hem Yaprakları Hem Yumrusu Yeniliyor.

alabaş turpu

Antioksidan Özelliği Olan Alabaş, Yüksek Miktarda A, B1, B2, B3, B6, C Vitamini İle Demir, Kalsiyum, Fosfor Ve Potasyum İçeriyor. Alabaş Güçlü Bir Antioksidan Olduğu İçin Kansere Karşı Koruyucu Özelliği Var. Başta Akciğer Ve Kalın Bağırsak Kanseri Olmak Üzere Bazı Kanser Türlerine Yakalanma Riskini Azaltıyor.

Kalp Damar Hastalıkları Ve İçeriğindeki Potasyum Sayesinde Hipertansiyon Tedavisinde Etki Ve Solunum Sistemi Nefes Darlığı, Astım, Bronşit Ve Kronik Öksürük Tedavisinde Etkilidir. Gözlerde Katarakt Oluşumunu Önlüyor Ve Katarak Tedavisinde Tüketilir. Yüksek Oranda Demir İçerdiği İçin Anemi Tedavisinde, Böbrek Ve Safra Taşı Oluşumu Ve Düşürmede Etkilidir. Hamilelik Döneminde Spina Bifida Riskini Azaltıyor Ve Emziklilik Döneminde Anne Sütünü Arttırıyor. Kalorisi Düşük Ve Lif İçeriği Yüksek Bir Sebze Olduğu İçin Uzun Süre Tok Kalınmasını Sağlayarak Zayıflamada Etkilidir.

Alabama Turpunda Dikkat Edilmesi:

Alabaş Turpu Vücuttaki İyot Emilimini Azaltıyor. Haftada 3-4’den Fazla Tüketimi Önerilmez. İyot Bakımından Zengin Veya İyotlu Tuzlar Kullanarak İyot Desteğini Alınması Önerilir. Tiroid Problemi Olanlar Alabaş Turpu Tüketirken Dikkat Ekstra Dikkat Etmelidir.

https://hulyacagatay.com/ 

❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌

İzmir Ödemiş'te bolca üretilip, ülkemizin farklı illerine gönderilen bir turp çeşidiymiş. Ege Bölgesi'nde alabaş adıyla biliniyormuş. Kıbrıs'ta ise cehennem topuzu-gulumbra olarak biliniyor.  Yurt dışında ise kohlrabi ismiyle anılıyor.

❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌❌

Alabaş, Alman şalgamı, Gulumbra, Yer lahanası, Kolorabi gibi isimlerle de bilinir. iki yıllık bir sebzedir,

yabani lahanalardan yere yakın, kalın köklü bir çeşit olarak evriştirilmiştir. Lahana, brokoli, karnabahar, kale, Brüksel lahanası, kara lahana, Savoy lahana ve gai lan ile aynı türdendir.

Ailenizle doğal olarak bahçenizde ve balkonlarınızda artık Alabaş fidesi yetiştirmeniz oldukça kolay.

Alabaş Fidesi Bakımı, Yetiştiriciliği, Gübreleme ve Sulama Hakkında Bilgiler 

Sağlıklı ve verimli bir Alabaş fidesi yetiştirmenin en önemli noktalarından bir tanesi yerin ve toprağın oldukça doğru seçilmesidir. Toprak seçimi açısından Alabaş genellikle ağır karakterli topraklarda verimi oldukça yüksek olacaktır. Erkenciliğin istendi yerlerde ise hafif killi ve tınlı toprak doğru seçim olacaktır. Alabaş yetiştiriciliğinde en önemli hususlardan bir tanesi de gübreleme isteği az olduğu bilinse de aksine gübreyi seven ve ihtiyacı olan bitkilerden bir tanesidir. Steril ahır gübresi humus bakımından oldukça zengin olduğu için bitkinin doğal gelişimini desteklemeye yardımcı olur.

Alabaş fidesi ilkbahar ve yaz aylarında havaların aşırı sıcak olduğu dönemlerde daha fazla suya ihtiyaç duyacağı için sıklıkla sulanmalıdır.

 

Dikim Mesafe (Sıra Üzeri)	30-40 cm
Dikim Mesafesi (Sıra Arası)	25-30 cm
Hasat Zamanı	2-3 Ay

Alabaş Fidesi Gönderim Prosedürleri 

 fideler sağlıklı ve gerekli hijyen Fidelerin güneşten zarar görmemesi için doğal tarım kireci uygulanmaktadır.