Steve Newport'un ketojenik yağlara dramatik tepkisinin öyküsü, bilim, kanıtlar, makul bir keto diyeti, keton takviyeleri ve daha sağlıklı beyin yaşlanması için diğer stratejilerle birlikte.
Bir eşin mücadelesi: Hindistan cevizi yağı Alzheimer hastası kocaya yardım etti
Steve Newport için sorunun ilk işareti kafa karışıklığıydı.
Mesleği muhasebeci olan adam birdenbire temel matematikte bile zorluk yaşamaya başladı. Ve teknoloji konusunda usta olmasına rağmen, bırakın bilgisayarı, basit bir hesap makinesini bile bile çalıştıramadığını fark etti.
Hernando İlçesindeki Spring Hill Bölge Hastanesi'nin yenidoğan yoğun bakım ünitesinin tıbbi direktörü olan eşi Dr. Mary Newport, "Bir zamanlar neredeyse bir bilgisayarı parçalara ayırabiliyordu" dedi. “Bir süre sonra, bir tanesini dahi çalıştıramaz hale geldi.”
Steve daha da kötüleşti.
Kişiliği değişti. Boşlaştı, uzaklaştı. Titreme geliştirdi. Yürüyüşü dengesizleşti. Daha sonra okuduğu bölümleri açıklayamadı. Ve sonunda hiç okuyamıyordu.
Dr. Newport, Steve'in henüz 53 yaşında olduğu ve erken başlangıçlı Alzheimer hastalığına yakalandığı açıktı ve bu durum testlerle de doğrulandı.
Yıl 2003'tü ve araştırmacılar etkili Alzheimer tedavileri geliştirmek için hararetle çalışırken ilerleme yavaştı.
Yine de Dr. Newport orada ne varsa denemesi gerektiğini biliyordu.
Piyasada satılan ilaçlar yardımcı olmadı. Steve'in durumu kötüleştikçe, Dr. Newport olası çareler bulmak için interneti taramaya başladı ve aynı zamanda Steve'i yeni nesil deneysel ilaçlardan bazıları için klinik araştırmalara kaydetmeye çalıştı.
Ancak Steve 30 üzerinden sadece 12 puan alınca kalbi sıkıştı; Kabul edilebilmesi için 16 puan alması gerekiyordu. Steve için yeni tıbbi denemeler ararken bir yandan da çevrimiçi araştırmasına devam etti.
Dr. Newport'un araştırması ilginç bir keşif ortaya çıkardı: ana maddesi orta zincirli trigliseritler (MCT) olan bir ilacın patenti; aynı madde Hindistan cevizi yağında da büyük miktarlarda bulunuyordu. Küçük bir pilot çalışma, ilacın test edilenlerin önemli bir yüzdesinde Alzheimer'ın etkilerini yavaşlatmaya ve hatta tersine çevirmeye yardımcı olduğunu buldu.
Bir ilaç şirketi Steve'i bir aşının klinik denemesi için değerlendirmeyi kabul ettiğinde, Steve onu araştırma için taranması için Güney Florida Üniversitesi'ndeki Byrd Alzheimer Enstitüsü'ne götürdü ve hafif-orta aralığında puan alması için dua etti. Alzheimer semptomları için şirket, semptomları çok şiddetli olan ve iyileşme şansı çok az olan kimseyi istemiyordu.
Ancak ilaç henüz piyasaya çıkmamıştı. Aslında FDA, ilacın geniş bir klinik denemesini henüz onaylamamıştı. Bir çıkmaz sokak gibi görünüyordu.
Mayıs 2008'de Steve'i Eli Lilly ilacının denemesi için taramaya götürdü. Ona yolda koçluk yaptı ve testi geçecek kadar hatırlaması umuduyla ona tarihi ve gittikleri şehri hatırlattı. O yapmadı. Steve, denemeye katılmak için gereken 16'nın altında yine 14 puan aldı.
Eve dönerken Dr. Newport, MCT ile ilgili araştırmasını düşündü ve çaresizlik içinde, Hindistan cevizi yağı bulunacağından emin olduğu tek sağlıklı gıda mağazasına doğru bir saat kadar arabayı sürdü.
Dr. Newport, "'Kaybedecek neyim var' diye düşündüm" dedi.
Ertesi sabah Steve'in yulaf ezmesine birkaç yemek kaşığı döktü, ardından akşam yemeğine de birkaç yemek kaşığı daha karıştırdı.
Ertesi öğleden sonra tekrar teste girmesi için onu USF'ye geri götürdü ve Steve'in bu sefer 18 puan alması onu rahatlattı.
Steve duruşmaya kabul edilmiş olsa da, Dr. Newport onun bir şeyler anladığını düşündü ve ona hindistancevizi yağı vermeye devam etti. Kişiliğinin geri döndüğünü, adımlarındaki aksaklığın ortadan kalktığını ve yeniden okumaya başladığını söyledi.
"Sanki bir ışık anahtarının açılması ve sisin kalkması gibi bir şey olduğunu söyledi" dedi.
“Ailem gördüklerimi doğruladı. Bir aile toplantısından sonra daha önce tanımadığı kişileri tanıdığını ve sohbete devam edebildiğini söylediler. Ve birkaç hafta içinde bunun gerçek olduğu açıkça ortaya çıktı.”
Steve Newport'un hindistancevizi yağına tepkisinin gerçek olup olmadığı tıp çevrelerinde ve Alzheimer destek gruplarında hararetle tartışılan bir konudur.
2008 yılında Dr. Newport, kocasının hindistancevizi yağıyla ilgili deneyimi hakkında bir rapor yazdı ve bunu Alzheimer Derneği'nin sponsorluğunda düzenlenen ulusal konferanslarda dağıtmaya çalıştı ancak grup tarafından engellendiğini söyledi.
Hastalıktan muzdarip olanlara yönelik ülkenin önde gelen savunuculuk grubu olan Alzheimer Derneği, "tıbbi gıdalar" olarak adlandırdığı ve farmasötik ürünlerle aynı sıkı bilimsel testlerden geçmeyen gıdaları onaylamadığını söylüyor.
"Temel olarak, birisinin denediği ve işe yaradığı bir şey hakkında her zaman bilgi alıyoruz ve ne düşünüyoruz?" dedi Alzheimer Derneği'nin Orta ve Kuzey Florida Bölümünün CEO'su Kay Redington.
“Fakat bilimde ve tedavide kaydedilen ilerlemeleri gördüğünüzde, genellikle mutfağından bir şey alan kimse olmuyor. Testlerde katı standartları kullanan bilim insanlarıdır.”
Dr. Newport, hindistancevizi yağını harika bir ilaç olarak damgalamak için henüz çok erken olduğunu ve bunun daha fazla araştırılması gerektiğini kabul ediyor.
Alzheimer araştırmalarında yer alan pek çok şirket ve akademisyen daha da ileri giderek bu çözümün kanıtlanmamış olduğunu söyleyerek göz ardı ediyor ve Alzheimer hastalarının ve onların bakıcılarının etkisiz ve aşırı basit bir tedaviyi benimseyip piyasada veya geliştirilmekte olan daha umut verici ilaçları görmezden gelebileceklerinden endişe ediyor.
Ancak mevcut Alzheimer ilaçları çoğu açıdan yalnızca orta derecede etkilidir ve yalnızca kısa bir süre için geçerlidir.
Alzheimer Derneği'nden Redington, piyasadaki ilaçların bazı hastalarda hastalığın semptomlarını geçici olarak hafiflettiğini, ancak birçok kişinin yan etkileri tolere edemediğini kabul etti, "ancak 12 ila 18 ay sonra bu etkiler bile ortadan kalkıyor ve onlar da hafifliyor." yeniden kötüleşmeye başlıyor."
Özel şirketler ve Ulusal Sağlık Enstitüleri tarafından yürütülen ve Alzheimer'ı hastalarda kendini göstermeden yıllar önce kısa devre yapmayı amaçlayan umut verici bazı araştırmalar olduğunu söyledi.
Dr. Newport, mevcut Alzheimer ilaçlarının etkisizliğinin son derece farkındadır ve Alzheimer Derneği'nin neden hastaları en azından hindistancevizi yağının olası faydaları konusunda bilinçlendirmediğini merak etmektedir.
"Kaybedecek neleri var? Zararı olmaz ama faydası olabilir" dedi.
Ancak karısının ilgisini çeken yalnızca Steve Newport'un hindistancevizi yağıyla ilgili deneyimi değil. Fareler üzerinde yapılan deneyler ve insanlar üzerinde yapılan küçük ölçekli denemeler, hindistancevizi yağının ana bileşeni olan orta zincirli trigliseritlerin Alzheimer'ın etkilerini yavaşlattığı ve hatta tersine çevirdiğine dair cesaret verici kanıtlar ortaya çıkardı.
Alzheimer hastalarının beyin için gerekli yakıt olan glikozu (şekeri) işlemede sorun yaşadıklarına inanılıyor. Ancak bazı araştırmacılar MCT'nin karaciğerde beynin zengin bir alternatif yakıt kaynağı olarak kullanabileceği ketonların gelişimini teşvik ettiğini söylüyor.
MCT almanın yanı sıra çoğu insan, yalnızca açlıktan öldüklerinde veya Atkins gibi son derece düşük karbonhidratlı bir diyet uyguladıklarında önemli miktarlarda keton üretir.
Accera adlı bir ilaç şirketi, 2009 yılında kontrollü, çift-kör bir çalışma sırasında 156 hastaya MCT uyguladı ve hastaların bilişsel işlevlerinde önemli bir iyileşme buldu.
Araştırma, Axona adlı bir ilacın geliştirilmesi için bir sıçrama tahtası görevi gördü. Dr. Newport, bunun hindistancevizi yağında bulunan aynı MCT'nin toz haline getirilmiş bir versiyonu olduğunu söyledi.
Bilim camiasının soğuk karşılamasından yılmayan Dr. Newport, MCT hakkındaki haberi yaymak için yıllarca süren bir taban kampanyası başlattı.
Alzheimer Derneği'nin, tıp araştırmacılarının ve ilaç şirketi yetkililerinin peşine düşmeye devam etti, Tampa Bay Times'da profili çıktı ve Christian Broadcasting Network'ün (CBN) onun hakkında bir hikaye yayınlamasının ardından internette sansasyon yarattı. Ayrıca 2011 yılında “Alzheimer Hastalığı: Ya Tedavisi Olsaydı?” adlı bir kitabın da yazarıdır.
Daha yakın zamanda Ocala'nın İnsan ve Makine Bilişi Enstitüsü'nde bir kalabalıkla konuştu.
Bütün çabaları sonuç veriyor olabilir.
USF'deki Byrd Enstitüsü, Nisan ayında hindistancevizi yağıyla ilgili büyük bir klinik deney yapmayı planlıyor. Byrd Enstitüsü'nün CEO'su ve yöneticisi Dr. David Morgan, türünün ilk örneği olan bu deneyin anonim bir vakıf tarafından finanse edildiğini söyledi.
Byrd'deki araştırma ekibine başkanlık eden Dr. Amanda Smith, "Hindistan cevizi yağı hakkında randomize, plasebo kontrollü bir ortamda çok fazla veri yok" dedi. “Bu ivme, Dr. Newport'un medyada yer alması sonucunda hastalardan ve ailelerinden her gün bu konuda aldığımız soruların sayısından geldi. Kocasıyla çok ilginç sonuçlar elde etti ve daha sonra bunu deneyen başkalarından çok sayıda anekdotsal rapor aldı. Pek çok kişi bunu sorduğundan kontrollü bir şekilde test etmek istedik.”
Alzheimer Derneği gibi Dr. Smith de piyasadaki mevcut ilaçların pek etkili olmadığını, ancak “hiç yoktan iyidirler” dedi.
"Bildiğimiz kadarıyla bu ilaçlar altta yatan hastalık sürecini gerçekten etkilemiyor. İnsanların düşünme ve işlevsellik unsurlarını biraz daha uzun süre korumalarına yardımcı olabilirler” dedi.
USF'nin Alzheimer hastalarında glikozdan yoksun beyinleri besleyen madde olan ketonlarla halihazırda kapsamlı araştırmalar yaptığı göz önüne alındığında, Byrd Enstitüsü'nün hindistancevizi yağı ve onun keton üreten özelliklerine olan ilgisi şaşırtıcı değil.
Üniversite araştırmacıları, ketonların büyük derinliklere dalan Donanma SEAL'leri üzerindeki tehlikeli fizyolojik etkileri nasıl önleyebileceğini anlamak için Savunma Bakanlığı ile birlikte çalışıyor. Onların umudu, SEALS'in aşırı ortamlarda güvenli ve verimli bir şekilde çalışmasına olanak sağlayacak sentetik bir keton geliştirebilmektir.
Ancak bu araştırmacılar, ketonların Alzheimer, ALS ve Parkinson dahil bir dizi nörolojik durumun tedavisinde de umut vaat edebileceğine inanıyor.
Dr. Newport'un ikna edilmeye pek ihtiyacı yok.
"Basit görünebilir, ancak bunun bazı insanlara yardımcı olabileceği kesinlikle doğru" dedi.
Demans vakalarının en az %30'unun sağlıklı yaşam tarzı seçimleriyle önlenebileceğini biliyor muydunuz? Ne yapmanız gerektiğini ve nelerden kaçınmanız gerektiğini öğrenin.
https://www-gainesville-com.translate.goog/?_x_tr_sl=auto&_x_tr_tl=de&_x_tr_hl=de
♻️
Ketojenik Diyet
Ketojenik diyet son zamanların en popüler diyet'lerindendir. Nörolojik hastalıklarda tedavi olarak önerilse de ek olarak zayıflama için de kullanılır.
🔅birincisi; hatta en önemlisi diyetin yağ ve proteinden zengin olmasıdır. Dolayısıyla bu besinlerin tok tutucu etkisidir.
🔆İkinci sebebi ise karbonhidrata karşı gelişen olumsuz düşüncelerdir.
Ketojenik diyet (kısaca keto diyeti), birçok sağlık faydası bulunan ve düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı bir diyettir. Üstelik yapılan çalışmalarda bu diyet tedavisiyle diyabet, kanser ve ek olarak epilepsi, alzheimer gibi hastalıklara olumlu etkiler gösterir.
Karbonhidrat alımını büyük ölçüde azaltmayı ve yağ ile değiştirmeyi içerir. Karbonhidratlardaki bu azalma vücudunuzu ketozis denilen metabolik bir duruma sokar. Bu nedenle, vücudunuz enerji için yağ yakma için daha verimli hale gelir. Ayrıca yağı karaciğerde ketonlara dönüştürür. Dolayısıyla beyin için enerji sağlayan yakıtı oluşturur. Bu etkilere ek olarak; kan şekeri ve insülin seviyelerinde düşüşlere neden olur. Kısaca artan ketonların etkisiyle beraber vücudunuzda olumlu değişimler yaratır.
Ketojenik Diyet Türleri Nelerdir?
Ketojenik diyetin birçok çeşidi vardır. Fakat bu yöntemlerden genelde zayıflama amaçlı kullanılan çeşitler standart ve yüksek proteinli keto diyettir.
1.Standart Ketojenik Diyet: Bu çok düşük karbonhidratlı, orta miktarda proteinli ve yüksek yağlı bir diyettir. Genellikle enerjinin %75’i yağdan, %20’si proteinden ve sadece %5’i karbonhidrattan gelir.
2.Döngüsel Ketojenik Diyet: Bu diyet, 5 gün keto, ardından 2 gün yüksek karbonhidrat tüketilen daha yüksek karbonhidratlı dönemleri içerir.
3.Hedeflenen Ketojenik Diyet: Bu diyette ise standart ketodan farklı olarak egzersiz yapılan günlere karbonhidrat ekleyerek ilerleyin.
4.Yüksek Proteinli Ketojenik Diyet:Standart keto diyetten farklı olarak daha fazla protein içerir. Ek olarak günlük kalorinin %60 yağ, %35 protein ve %5 karbonhidrattan gelir.
Ketojenik Diyetin Faydaları
Ketojenik diyet aslında epilepsi gibi nörolojik hastalıkların tedavisi için bir yöntem olarak kullanılır. Sonrasında yapılan çalışmalar, çeşitli sağlık durumları için de faydalı etkilerinin olduğunu gösterir.
- Kalp hastalığı: Vücut yağı, HDL kolesterol seviyeleri, kan basıncı ve kan şekeri üzerinde olumlu düzelmelere sebep olur (5).
- Kanser: Keto, çeşitli kanser türlerinde denenmekte ve tümör büyümesini yavaşlatma tedavilerinde destek için kullanılır (6).
- Alzheimer: Keto diyeti Alzheimer hastalığının semptomlarını ve ilerlemesini azaltır. Bunu da ortaya çıkardığı keton cisimcikleriyle yapar (7).
- Epilepsi: Araştırmalar, ketojenik diyetin epileptik çocuklarda nöbetlerde büyük azalmaya neden olduğunu gösterir (8).
- Polikistik Over Sendromu (PCOS):Ketojenik diyet, polikistik over sendromunda önemli bir rol oynar. Ek olarak insülin direncini azaltmaya yardımcıdır (9).
- Sivilce: Daha düşük insülin seviyeleri ve daha az şeker veya işlenmiş gıda tüketmek sivilcelerin azalmasına da yardımcı olur (10).
- Kilo kaybı: Genellikle, keto diyeti kalori kısıtlaması olmadan kilo kaybına neden olur.
Ketojenik Diyette Yenilmesi Gereken Besin Listesi
İşte ketojenik diyet rehberi;
- Et: Kırmızı et, biftek, jambon, tavuk ve hindi.
- Yağlı balık: Somon, alabalık, ton balığı ve uskumru gibi.
- Yumurtalar: Mera veya omega-3’ten zengin yumurtaları tüketmeye özen gösterin.
- ❗️Tereyağı ve krema: Mümkünse otla beslenen hayvanların ürünlerini almaya çalışın.
- ❗️Peynir: İşlenmemiş peynir (kaşar, keçi, krem, mavi veya mozzarella peyniri).
- Kuruyemişler ve yağlı tohumlar: Badem, ceviz, keten tohumu, kabak çekirdeği, chia tohumu vb.
- Sağlıklı yağlar: Öncelikle sızma zeytinyağı, hindistancevizi yağı ve avokado yağı. avokado
- Düşük karbonhidratlı sebzeler: Çoğu yeşil sebzeler, domates, soğan, biber vb.
- Çeşniler: Tuz, karabiber ve çeşitli otlar ve baharatlar kullanmakta hiçbir sakınca yoktur.
Yukarıdaki bu besinlerde neredeyse hiç karbonhidrat bulunmaz. Süt ve süt ürünlerinde ise bu besinlere kıyasla ‘süt şekeri’ halinde karbonhidrat bulunur.
‼️ 1 kupa kahve (1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı)
Ketojenik Diyette Ekmek Yerine Ne Yenir?
Bu diyette tam buğday, kepek veya beyaz ekmek tüketmeniz yasaktır. Fakat ketojenik ekmek tüketmenizde hiçbir sakınca yoktur.
Ketojenik Diyet Atıştırmalıklar
Aralarda acıkmanız durumunda tüketmenizde sakınca olmayan ketojenik atıştırmalıklar;
- Peynir
- Bir avuç kuruyemiş veya yağlı tohum
- Zeytin ve peynir
- Haşlanmış yumurta
- Badem sütü, kakao tozu ve fındık ezmesi ile düşük karbonhidratlı milkshake
- Fındıklı tereyağı ve kakao tozu ile karıştırılan tam yağlı yoğurt
######
TEORIK INCELEME NOT'LARIM;
Lipit tasiyan Molüküller:(Proteinler) ; HDL; dokudan cözer, LDL; dokuya oturtur.
__HDL (Yüksek Yoğunluklu Lipoprotein):Görevi, dokularda ve damar duvarlarında biriken fazla kolesterolü toplayıp temizlenmesi için tekrar karaciğere geri getirmektir. Bu nedenle yüksek HDL kolesterol seviyeleri kalp sağlığı için koruyucudur ve “iyi” olarak adlandırılır. Omege 3,Balik,Badem,Ceviz ile yükselir =Coklu doymamis yag asitleri)
__LDL (Düşük Yoğunluklu Lipoprotein):Görevi, karaciğerde üretilen kolesterolü alıp vücudun ihtiyaç duyan tüm hücrelerine dağıtmaktır.( Doymuş ve trans yağlardan zengin beslenme= Ceviz, badem, fındık gibi çiğ kuruyemişler,Zeytinyağı ve avokado gibi sağlıklı yağlar.
! Ateroskleroz, diğer adıyla damar sertliği, atardamarların iç duvarlarında kolesterol, yağ ve kalsiyum gibi maddelerin birikmesiyle oluşan plakların damarı sertleştirmesi ve daraltması durumudur. Bu durum, kan akışını engelleyerek kalp krizi, inme (felç) gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Dr.Ümit Aktas; Kolesterol yapi tamir harcidir. Nerede bir inflamasyon varsa yada yara varsa vücut oraya kolesterol gönderir iyilesmesi icin.Damar plaklari inflamasyon üzerine kurulu bir hadisedir.Damar plaklarini yaratan temel faktor de inflamasyondur! Inflamasyonu artiran temel neden de,diyabet hastaligidir.
NOT: Teorik inceleme arastirmam; Ateroskleroz, diğer adıyla damar sertliği, atardamarların iç duvarlarında kalsiyum maddelerin birikmesiyle oluşan plakların damarı sertleştirmesi ve daraltması durumudur. Bu durum, kan akışını engelleyerek kalp krizi, inme (felç) gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. CÜNKÜ; Kalsiyum kireç ve taşının bir bileşenidir. Kalsiyum karbonat (\(CaCO_{3}\)) olarak bilinen kimyasal bileşik, doğada kireç taşı (kalker) ve mermer gibi birçok kayaçta bulunur. Bu madde, çimento, boya ve ilaç gibi ürünlerin hammaddesidir ve "kireç" adı verilen tozlu yapı da bu bileşikten elde edilir.
Vauquelin’in tavuk yumurtası kabuğundaki kalsiyum karbonat gözlemiyle de bağlantı kurabiliriz.
XXXXXXXX
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Hallo 🙋🏼♀️